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味にうるさい夫も満足餃子!
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味にうるさい夫も満足餃子!-レシピのメイン写真

味にうるさい夫も満足餃子!

クックO6LQSJ☆
クックO6LQSJ☆ @cook_40290476

独身の頃から自分好みの餃子を研究してこの味に辿り着き、
シェフで料理上手な夫にも大絶賛されました♬
このレシピの生い立ち
なぜか独身の頃に、色んな餃子を作り納得いくまで研究して作り上げました。あの頃頑張ってよかったです。笑

つくれぽ送ってくださってありがとうございます♬とても嬉しいです!
個別返信出来なくなってしまったので、こちらで失礼します(>_<)

独身の頃から自分好みの餃子を研究してこの味に辿り着き、
シェフで料理上手な夫にも大絶賛されました♬
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味にうるさい夫も満足餃子!

クックO6LQSJ☆
クックO6LQSJ☆ @cook_40290476

独身の頃から自分好みの餃子を研究してこの味に辿り着き、
シェフで料理上手な夫にも大絶賛されました♬
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なぜか独身の頃に、色んな餃子を作り納得いくまで研究して作り上げました。あの頃頑張ってよかったです。笑

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材料

普通サイズ30個分
  • キャベツ 4分の1
  • ニラ 半束
  • ネギ 10cm
  • 豚ひき肉 200g位
  • ★にんにくチューブ 1cm
  • ★しょうがチューブ 5cm
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1.5〜2
  • ★醤油 大さじ1.5〜2
  • ★酒 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1.5
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、ネギは細かく刻んでください。

  2. 2

    ボールに豚ひき肉と1を入れて
    ★も全て入れてとにかく混ぜる。

  3. 3

    ちょっと粘ってきたくらいで出来上がりです!

  4. 4

    あとは好きな形に皮に包んで
    焼いて食べてください!

コツ・ポイント

ゆとりある包み方での具の量です。
焼き方はまだ研究中なので、各ご家庭の焼きやすい得意なやり方でどうぞ!
味はしっかりめなので3才の子供にはそのままであげています。
ポン酢や醤油と酢ラー油などお好みで食べてお気に入りを見つけてください♬

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クックO6LQSJ☆
クックO6LQSJ☆ @cook_40290476
2019/09/19 09:58に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ キャベツ 豚ひき肉 酒

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