冷めてもおいしい生姜焼き
わんこなべ @cook_40067550
後からとろみをつけないので、失敗なし｡
お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
最後に片栗粉を回しかけていたのですが、昔 テレビで食堂のおじいさんがやっていました。それ以来、酢豚のように 肉に片栗粉をまぶしています。おいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
お肉以外の材料はこんな感じ｡
-
- 2
生姜に、水と調味料を合わせておきます。
-
- 3
片栗粉を両面まぶします。
-
- 4
余分な粉は払い落とします。
-
- 5
少量の油をひいて、肉から焼きます｡
-
- 6
野菜、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めます｡
-
- 7
できあがり。
できあがったそばから、つまみ食いされちゃうおいしさ！ -
コツ・ポイント
肉をひっくり返すのがうまく出来ない時は、小さい肉がお勧め。焼く肉が多い時は、焼き上がった肉をフライパンの隅に重ねておきます。
子供には生姜が多くて辛い場合は、食べるときにハチミツを一口分に一滴程度な感じでかけてやると、おいしく食べられます｡
似たレシピ
-
-
-
-
-
漬け込まない！母が作る生姜焼き。。。 漬け込まない！母が作る生姜焼き。。。
汁にとろみをつけ、漬け込まなくても味がしっかりと絡まります。お弁当の汁漏れ防止にもなりますよ～～(*^^)v
-
-
-
-
-
★時間短縮でも旨っ♪生姜焼き★お弁当にも ★時間短縮でも旨っ♪生姜焼き★お弁当にも
とろみを付けたら、お弁当に入れてもタレが漏れにくい!&漬け置きしなくてもしっかり味♪美味しいよ★
ＫＡＩ★ＭＡＭＡ★ -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20300067
