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たけのことわかめの卵スープ
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たけのことわかめの卵スープ-レシピのメイン写真

たけのことわかめの卵スープ

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

コンソメスープの素で簡単にぱっと作れます♪
このレシピの生い立ち
たけのこでもう1品と思いスープにしてみました。

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たけのこでもう1品と思いスープにしてみました。

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

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材料

  • たけのこ(下茹で済み) 50g
  • 乾燥わかめ 大さじ1~
  • 卵 1個
  • 青ねぎ 1本
  • コンソメ(固形) 1個
  • 水 350ml
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこは好みの大きさにスライス。
    青ねぎは小口切り。わかめはもどし、卵は溶いてておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしコンソメを入れ、溶けたらたけのことわかめを入れる。

  3. 3

    再沸騰したら卵を入れ、青ねぎも入れて火を止めラー油を入れて完成。

コツ・ポイント

卵を入れるときはぶくぶく沸騰した状態の方がふんわりできる♪

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/04/14 14:32に公開
おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ たけのこ 卵 青ネギ

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