かき揚げ
ザ、庖丁人 @cook_40125975
乾燥桜海老、チリメン、コーンのかき揚げ
ＵＲＬ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2583756
このレシピの生い立ち
家の定番のかき揚げです
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに材料を入れ準備する
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- 2
コーンに打ち粉をする
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- 3
(揚げ衣は、だまが少しゆるめにしあげる)卵水に小麦粉を入れかきまぜる
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- 4
大さじ、山盛ずつ油にいれる
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- 5
サクサク感、海老の香ばしさ、チリメンの塩分、食感もよく、めちゃうまですよ
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コツ・ポイント
盛り付け→天ぷら衣のしわの無い方を上にして盛り付けると、見た目も良くなり、食欲もあがりますよ。
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