作り方
- 1
玉ねぎをフープロでみじん切りしてボールに移す。
- 2
洗わず次に人参を粗みじん切りにしてボールにいれる。(荒くしておくことで、歯ごたえがでます)
- 3
また洗わずに、鳥肉をメタルブレードでみじん切りにする。(売ってるミンチでもかまいません)出来たらボールに移す。
- 4
そこに☆をいれてまぜる。
よく混ぜておかないとボロボロになるのでよく混ぜてください(^^) - 5
タネが出来たら、丸めてフライパンに並べて蓋をして中火で焼く。(スプーン二つでやると手が汚れません(^_^)v
-
- 6
少し白っぽくなってきたらひっくりかえす。
中まで火が通ったら一度お皿に上げる。 - 7
＊を混ぜてフライパンで熱する。(フライパンにコゲが着いている場合はキッチンペーパーを濡らさずに拭き取ってください)
- 8
焼いたつくねをタレの中にもどして絡んだら出来上がり！
- 9
卵黄につけて食べてください(^^)
コツ・ポイント
ほんと申し訳ないですが、実際分量測ってませんので、大体で大丈夫です。笑
タレをつくらずポン酢で食べればもぅひと手間省けますね♡
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