三元豚のステーキ たまねぎソースを添えて

もぐもぐハウス
もぐもぐハウス @cook_40259192

異次元の旨さ!伝説の三元豚をさっぱりしたたまねぎソースでどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつも業務スーパーの安い肉ばかりなので、奮発して高い肉を買ってしまった。とはいえ、どうすればいいかわからなかったので、とりあえずステーキにしてみて、余った玉ねぎとコラボさせてみました。

三元豚のステーキ たまねぎソースを添えて

異次元の旨さ!伝説の三元豚をさっぱりしたたまねぎソースでどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつも業務スーパーの安い肉ばかりなので、奮発して高い肉を買ってしまった。とはいえ、どうすればいいかわからなかったので、とりあえずステーキにしてみて、余った玉ねぎとコラボさせてみました。

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材料

2人前
  1. 三元豚 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    三元豚をいい大きさにカットして、塩コショウとナツメグで下味をつける。中火でこんがりするまで焼き上げる。

  2. 2

    玉ねぎを大きめにみじん切りにし炒め、醤油、酒、お酢を入れ味を整える。

  3. 3

    あつあつの三元豚にソースをかければ完成

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