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ブロッコリーのお浸し
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ブロッコリーのお浸し-レシピのメイン写真

ブロッコリーのお浸し

號ママ
號ママ @cook_40079275

簡単にブロッコリーで(^-^)
このレシピの生い立ち
母の畑で出来るブロッコリーを子ども達のお弁当にも入れたくて♪

簡単にブロッコリーで(^-^)
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ブロッコリーのお浸し

號ママ
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材料

  • ブロッコリー 2房位
  • 醤油 少々
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの房を細かく裂いて下さい)茎があれば、茎の皮を剥いて薄切りに
    熱湯の中に茎から入れて、時間差で房も入れる

  2. 2

    湯がいたら、すぐに冷水に浸して、最後にギュッと水分を切る

  3. 3

    水分を切ったブロッコリーに鰹節と醤油をかけて、良く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹で過ぎに注意です♪

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號ママ
號ママ @cook_40079275
2014/04/10 12:15に公開
手作り料理を作るのが大好き♪我が家は女全員が甲状腺がよくないので、基本昆布出汁、海藻類は控えています医食同源で作っています(*´-`)写真はぼちぼちアップしていきます♪
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このレシピのキーワード

おひたし ブロッコリー かつお節

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