とろーり 豆腐クリーム

らみ*
らみ* @cook_40228024

お豆腐で!ヘルシーなクリームが出来ました
このレシピの生い立ち
クリームの乗ったプリンが大好きなんですが、あのクリームはハイカロリーなので。

とろーり 豆腐クリーム

お豆腐で!ヘルシーなクリームが出来ました
このレシピの生い立ち
クリームの乗ったプリンが大好きなんですが、あのクリームはハイカロリーなので。

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材料

約 大さじ6杯分
  1. 絹豆腐 150g
  2. 砂糖 大さじ1杯
  3. オリーブオイル 小さじ1杯
  4. ニラエッセンス 8〜10滴くらい

作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルに入れてブレンダーやミキサーで攪拌して完成。

  2. 2

    お好きなスイーツにかけてどうぞ。
    (写真は豆腐ココアプリンにかけました)

コツ・ポイント

ケーキ等のクリームを作る場合は、絹豆腐を「水切り木綿豆腐」に変えるとしっかりめの硬さになります♪今回はプリン等のトッピング向けで、とろーりタイプです

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