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風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮
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風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮-レシピのメイン写真

風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮

チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578

甘くて優しい自然の甘さです。汁も金柑と一緒に一緒に保存して、お湯や炭酸で割って飲むと美味しいですよ♪風邪予防にも!
このレシピの生い立ち
実家になった金柑を大量にもらったので。
小さい頃からこの時期になると母が大量に作り、毎日1個ずつ食べてました(*^^*)

お湯で割って飲むととても体が温まりますよ(*^^*)

甘くて優しい自然の甘さです。汁も金柑と一緒に一緒に保存して、お湯や炭酸で割って飲むと美味しいですよ♪風邪予防にも!
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実家になった金柑を大量にもらったので。
小さい頃からこの時期になると母が大量に作り、毎日1個ずつ食べてました(*^^*)

お湯で割って飲むととても体が温まりますよ(*^^*)

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風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮

チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578

甘くて優しい自然の甘さです。汁も金柑と一緒に一緒に保存して、お湯や炭酸で割って飲むと美味しいですよ♪風邪予防にも!
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実家になった金柑を大量にもらったので。
小さい頃からこの時期になると母が大量に作り、毎日1個ずつ食べてました(*^^*)

お湯で割って飲むととても体が温まりますよ(*^^*)

甘くて優しい自然の甘さです。汁も金柑と一緒に一緒に保存して、お湯や炭酸で割って飲むと美味しいですよ♪風邪予防にも!
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小さい頃からこの時期になると母が大量に作り、毎日1個ずつ食べてました(*^^*)

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材料

  • 金柑 300g(約12個)
  • 砂糖 120g
  • はちみつ 50〜60g
  • 水 鍋ヒタヒタ位
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作り方

  1. 1

    ヘタを取り縦に6箇所ほど切り込みを入れる

  2. 2

    鍋に、金柑・水ヒタヒタになるくらい入れ、更に、砂糖・はちみつを入れて沸騰させる

    • 風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで煮る
    (アクは捨ててください)

    • 風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮作り方3写真
  4. 4

    大体20分。
    切れ目が少し開くくらいに柔らかくなったら出来上がりです(*^^*)

    • 風邪防止にも!甘くて美味しい金柑の甘露煮作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは好きな加減でどうぞ!
はちみつを入れずに作る時は砂糖を150gとか、少し多めにして下さい!

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チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578
2018/01/09 13:35に公開
いつも1回限りのレシピになっていたので、健忘録としても使えるようにマイキッチン始めました!どの家庭にもある材料で作ってるので参考にしてみて下さい(^^) 更新はかなり遅めです…。が、簡単で分かりやすく、美味しくできるものを載せるようにしています♪私もクックパッドはレシピの参考に良く使ってます!
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このレシピのキーワード

甘露煮 はちみつ 金柑

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301491
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