
手抜き大福餅

クックH88DS9☆ @cook_40132658
あんこを作るのもめんどい、でも餅が余っている、もし餅と羊羹が有るならお試しを!
このレシピの生い立ち
雑煮も飽きた、磯部巻きも飽きた、きな粉餅も飽きた、大根は高くて手が出ない…
手抜き大福餅
あんこを作るのもめんどい、でも餅が余っている、もし餅と羊羹が有るならお試しを!
このレシピの生い立ち
雑煮も飽きた、磯部巻きも飽きた、きな粉餅も飽きた、大根は高くて手が出ない…
作り方
- 1
①
ラーメン丼に餅2切れを入れ、冷水を400ccの目盛りまで入れる
②
電子レンジ500Wで4分~5分加熱する - 2
③
テーブルの上にラップを敷き、片栗粉を薄く広げて撒いておく
④
餅が柔らかくなったらレンジから取り出しラップの上に置く - 3
⑤
餅を丸めて平たいお供え餅の型にする
⑥
羊羹をボールに入れスプーンで潰して餡にする - 4
⑦
丸めた餅の真ん中に潰した羊羹を入れ、外側から内側に肉まんのように餅で餡を包む
⑧
肉まんの上の方になった方を下にする - 5
⑨
餅の側面を上から下へとしながら形を整える
⑩
出来上がったら多めについた片栗粉を払っておく
コツ・ポイント
①
甘味は羊羹によって違います
②
羊羹は餡子と寒天で出来ているので水っぽい感じになります
③
餅に砂糖を混ぜていないので冷めると硬くなります、その場合は炙って焼き大福にどうぞ
似たレシピ
-
-
余った切り餅で♡柔らかいミルク苺大福 余った切り餅で♡柔らかいミルク苺大福
切り餅で作ったとは思えないくらいフワッと柔らかいおもちの中にあんこを包み、甘酸っぱいいちごをのせました♪ ♪♪maron♪♪ -
mamakissの**苺大福と大福** mamakissの**苺大福と大福**
苺とあんこって絶妙~♪美味しいよ☆切り餅で作ります。あんこ(小豆)も市販のものを使ったので手早く簡単にできました。《使用道具》耐熱ボウル、テフロン加工の鍋またはフライパン、木べら、バット mamakiss
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20301891