切りもちと水を小丼ぶりに入れラップをふんわりかけて3分電子レンジにかける。

1は様子を見ながらもちが形が崩れる程度温める。暖かいうちに水とモチをスプーンでよく混ぜる。

片栗粉を打ち粉にしてモチを手早く丸め、あんこを包む。