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シンプル料理　鱈のトマト煮
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シンプル料理　鱈のトマト煮-レシピのメイン写真

シンプル料理　鱈のトマト煮

chikappe
chikappe @chikappe04

主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★
このレシピの生い立ち
たまには違った形で鱈を食べたくなって作りました。

主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★
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シンプル料理　鱈のトマト煮

chikappe
chikappe @chikappe04

主な材料は3つ。鍋などで大活躍の冬においしい鱈を洋風に料理してみました。鱈の旨味が出るのでシンプルに味つけしました★
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たまには違った形で鱈を食べたくなって作りました。

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材料

6人分
  • 鱈 12切れ(ぶつ切り)
  • 玉ねぎ 2個
  • トマト水煮 1パック
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。

    • シンプル料理　鱈のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水1カップと玉ねぎを入れて煮立てたら、その上に鱈を並べます。

    • シンプル料理　鱈のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    その上にトマトの水煮(カット済み)をかけます。

    • シンプル料理　鱈のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    水分が半分位になるまで煮詰め、味見して塩胡椒で調味すれば完成です。

    • シンプル料理　鱈のトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

鍋で作るより、フライパンの方がたくさん並んで手軽に作れます。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2014/11/24 12:15に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

トマト煮 たら トマト缶 玉ねぎ

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