☆レタスでさっぱり!粒マスタードサラダ☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

お酢でサッパリしてるけど、たまごでコクもプラス(๑´ڡ`๑)カレーやこってりしたお料理によく合うサラダです!

このレシピの生い立ち
レタスの消費に\(^o^)/

☆レタスでさっぱり!粒マスタードサラダ☆

お酢でサッパリしてるけど、たまごでコクもプラス(๑´ڡ`๑)カレーやこってりしたお料理によく合うサラダです!

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レタスの消費に\(^o^)/

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材料

2〜3人分
  1. レタス 小1/2玉
  2. ハム 4枚
  3. たまご 2個
  4. きゅうり  1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ◎お酢 大さじ1
  7. ◎粒マスタード 大さじ1
  8. ◎ブラックペッパー 適量(多めがオススメ)
  9. ◎砂糖 小さじ1/2
  10. ◎塩 ふたつまみ
  11. ◎ガーリックパウダー 3振り

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    セリアの穴あけ器で穴をあける(この工程はしなくても可)
    沸騰しているところへ卵を投入し15分茹でる。

  2. 2

    レタスは洗ってちぎり、水気をよくきっておく。

  3. 3

    きゅうり、ハム、ゆで卵はお好みの形に切っておく。
    (今回は、きゅうり→輪切り、ハム→細切り、ゆで卵→乱切り)

  4. 4

    大きめのボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

  5. 5

    調味料をあわせたボウルにレタスと切っておいた食材を全て入れ、レタスがしんなりするまでよく和えれば完成!

コツ・ポイント

和えるときは、食品用手袋を使用するときれいに早く混ざります(^o^)

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2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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