ジャガイモと鮭フレークでおもてなしポテト

ジャガイモは綺麗に洗ってラップをしてレンジで加熱する。600w６分位。縦に半分にカットする。

皮が破けないように中身をスプーンで取り出す。

取り出したジャガイモに鮭フレーク、マヨネーズを混ぜる。

皮に戻してスライスチーズを飾り、細かく刻んだゆずの皮をトッピングする。

オーブントースターやグリルでチーズが溶けるまで加熱する。