まぐタコのアボカドわさび和え

まぐタコのアボカドわさび和え-レシピのメイン写真

まぐタコのアボカドわさび和え

mamaごろう @cook_40038117

血圧を下げるアボガドと玉ねぎのコンビに、タコを合わせ、相性のいいマグロも入れて、和のような洋のような和え物です。
このレシピの生い立ち
定番のアボガドわさびに、味見をしながら調味料を加えていったら出来上がりました(^-^)
食感を楽しみたかったので、玉ねぎのみじん切りも加えたら、血圧を下げるメニューに変身。
美味しくてヘルシーに仕上がりました。

血圧を下げるアボガドと玉ねぎのコンビに、タコを合わせ、相性のいいマグロも入れて、和のような洋のような和え物です。
このレシピの生い立ち
定番のアボガドわさびに、味見をしながら調味料を加えていったら出来上がりました(^-^)
食感を楽しみたかったので、玉ねぎのみじん切りも加えたら、血圧を下げるメニューに変身。
美味しくてヘルシーに仕上がりました。

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まぐタコのアボカドわさび和え

mamaごろう @cook_40038117

血圧を下げるアボガドと玉ねぎのコンビに、タコを合わせ、相性のいいマグロも入れて、和のような洋のような和え物です。
このレシピの生い立ち
定番のアボガドわさびに、味見をしながら調味料を加えていったら出来上がりました(^-^)
食感を楽しみたかったので、玉ねぎのみじん切りも加えたら、血圧を下げるメニューに変身。
美味しくてヘルシーに仕上がりました。

血圧を下げるアボガドと玉ねぎのコンビに、タコを合わせ、相性のいいマグロも入れて、和のような洋のような和え物です。
このレシピの生い立ち
定番のアボガドわさびに、味見をしながら調味料を加えていったら出来上がりました(^-^)
食感を楽しみたかったので、玉ねぎのみじん切りも加えたら、血圧を下げるメニューに変身。
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材料

5人分

まぐろ 1さく
タコ 160g (足2本くらい)
■合わせ調味料
アボガド 1個
玉ねぎ 1/4個
レモン汁小さじ1
お酢小さじ4
わさび大さじ1/2
醤油小さじ1
マヨネーズ大さじ3

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作り方

1
アボガドは潰してレモン汁をかけて混ぜておく
2
玉ねぎはみじん切りにして、サッと水にくぐらせ水気を絞る
3
マグロはブツ切り
お刺身のパックに大葉が一枚入ってたので、千切りにして入れちゃいます(^-^)
4
タコは、塩で揉み水洗いをして臭みを取った後、キッチンペーパーで水気を取り、粗いみじん切りにしておく
5
今回はお刺身に付いてくるワサビを使います。
お好みでワサビの分量を変えながら、■の調味料でアボガド・玉ねぎ等を合わせます
6
タコ・まぐろを合わせてさっくり混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

アボガドはレモン汁をかけて色止めしておく。
タコは塩で揉むと汚れが取れ、臭みも取れます。

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mamaごろう @cook_40038117

2014/11/18 12:16に公開

簡単で美味しい料理が大好きです

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このレシピのキーワード

まぐろアボカドたこ玉ねぎわさび

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