チンゲン菜大量消費！にんにく焼きびたし

チンゲン菜大量消費！にんにく焼きびたし-レシピのメイン写真

チンゲン菜大量消費！にんにく焼きびたし

ぽてまる太郎 @cook_40054008

副菜なのにもりもり進んじゃう♪大量消費に簡単焼きびたしはいかが(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
シンプルチンゲン菜(´・∀・｀)

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材料

少なめ四人分。オススメは倍量

チンゲン菜３束
ニンニクひとかけ
醤油小１
みりん小１
酒小２
白だし小１
ごま油小２
水大１

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作り方

1

チンゲン菜は洗って縦に半分、さらに縦に半分に切り、横に半分にきる。ニンニクは薄くスライスするかみじん切りにしておく
2

フライパンにごま油とニンニクをいれ、弱火くらいでじっくり焼く。たまにひっくり返すくらいであまりいじらなくてok
3

醤油みりん酒水白だしはまぜておき、チンゲン菜が半量くらいにしんなりしたら混ぜた調味料をすべていれる
4

軽く炒めたら火を止め冷まして完成
5

温めて食べるときは１度火を入れてね(*´∀`*)冷めてても美味しいよー

コツ・ポイント

青梗菜が少し焼き目がつくくらいやくとgood(*´∀`*)にんにくが焦げないよう弱火でじっくりね

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

2014/11/25 09:34に公開

ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡

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このレシピのキーワード

焼きびたしチンゲンサイにんにく酒

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