菜の花の酢味噌和え

michi:630
michi:630 @cook_40120138

タッパーごとごめんなさい。可愛いでしょ(笑)春ですねぇ。栄養たっぷりの、菜の花を柚子カラシ味噌であえました(^-^)v
このレシピの生い立ち
ピリッとしたカラシ味噌が春ぅな感じです。柚子味噌がなければカラシ味噌で大丈夫だよ。タッパーも可愛いでしょ(^^;そのまま出せるし。気分的にかわるよっ。しんどい日は特にねっ。食器もそうだよ。あ〜私が頑張らないとなっ(^^;お試しあれ

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材料

2人分
  1. 菜の花 適量(一口大)
  2. 柚子カラシ味噌 大さじ1くらい
  3. みりん、酒 適量
  4. ピーナッツ粉 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を塩ゆでします。

  2. 2

    柚子カラシ味噌、みりん、酒、で合えます。

  3. 3

    ピーナッツ粉混ぜたら出来上がりっ!

コツ・ポイント

味付けは、適量です。酢味噌和えにからしをいれただけです。柚子味噌がなければカラシ味噌でOKですっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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