ココアホットケーキ★マスカルポーネ添え
ANNEflower @cook_40085059
ココアを入れて、いつもと一味違うホットケーキに★ マスカルポーネと付属のエスプレッソソースが好相性♪
このレシピの生い立ち
子どもに「朝食はココアパン!!」と言われたけど、ホットケーキを予定していたのでココアパンはなく、代わりにホットケーキにココアを入れてみました★
ココアホットケーキ★マスカルポーネ添え
ココアを入れて、いつもと一味違うホットケーキに★ マスカルポーネと付属のエスプレッソソースが好相性♪
このレシピの生い立ち
子どもに「朝食はココアパン!!」と言われたけど、ホットケーキを予定していたのでココアパンはなく、代わりにホットケーキにココアを入れてみました★
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ホットケーキミックスとココアを入れて、さっくり混ぜ合わせる。
- 3
好きなサイズで焼く。
※最初中火で、裏返したら弱火でじっくり焼くと膨らみ、厚みが出てふんわり仕上がります☆
- 4
マスカルポーネを添え、添付のエスプレッソソースをかける。
※ 牛乳が少ないと分厚くでき、牛乳が多いと薄めになります。
-
- 5
このマスカルポーネを使いました☆
-
コツ・ポイント
さっくり混ぜ合わせるのがポイント。
我が家は小さく沢山作って食べます★
クリーミーなマスカルポーネとほろ苦くて甘いエスプレッソソースが、ココア生地のホットケーキに合います♪
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