キャベツとアンチョビのクリームパスタ
yamamomo10 @cook_40227533
クリームパスタですがさっぱりしていて食べやすくアンチョビが効いていてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたこのパスタが美味しくて家でも作ってみました♡
キャベツとアンチョビのクリームパスタ
クリームパスタですがさっぱりしていて食べやすくアンチョビが効いていてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたこのパスタが美味しくて家でも作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
①にんにくチップスは水で柔らかくしておく。
- 2
②キャベツはざく切りにしておく。
- 3
③フライパンに少量のオリーブオイルをひきにんにくチップスを炒め、鶏ひき肉を加える。
- 4
④ひき肉に火が通ったらキャベツを加えて炒める。
- 5
⑤キャベツがしんなりしてきたら生クリームとコンソメを加えて煮立たせる。
- 6
⑥ふつふつしてきたらアンチョビを加える。
- 7
⑦ソースを作っている間にパスタを茹でる。
（ゆで汁は少し残しておく。） - 8
⑧⑥のフライパンに茹でたパスタを入れ味を見てパスタのゆで汁を加えて出来上がり♡
コツ・ポイント
パスタは細めの方が美味しい気がします♡
アンチョビはソースでもペーストでもフィレでも大丈夫です♡
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