前日サンドイッチ
けだまだゆう @cook_40104362
前日につくって冷蔵庫へ。
つぎの日にカットするときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
当初はその日の朝に気合いを入れてつくっていたけど、つくり置いても鮮度や味は気にならないし、何より早起きしなくて良い上にカットしやすいので、この方法で定着♡
前日サンドイッチ
前日につくって冷蔵庫へ。
つぎの日にカットするときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
当初はその日の朝に気合いを入れてつくっていたけど、つくり置いても鮮度や味は気にならないし、何より早起きしなくて良い上にカットしやすいので、この方法で定着♡
作り方
- 1
あらかじめ台にラップを敷く(その上でつくる)。最後にサンドイッチを包むので大きめに。
- 2
具の内容や好みで必要ならパンをトーストする。
- 3
具の内容や好みに応じてパンの片面にマヨネーズまたはマーガリンをぬる。もちろん2枚とも。
- 4
【具をつくる】
例)ハムチーズレタス
レタスとハムとスライスチーズをパンではさむ。 - 5
【具をつくる】
例)オムレツ
好みでケチャップをパンに塗り、オムレツをはさむ。 - 6
ラップを密着させるようにサンドイッチを包み、冷蔵庫でなじませる(おもしを載せてもいいかも)。
- 7
カットするときはラップごと包丁を入れる。
複数ある場合はカットするたびに包丁を拭くと良い◎
コツ・ポイント
❶具は食パンのミミ近くまで載せない。厚みをもたせたい場合は中央に。
❷食パンのミミが不要な場合は、無理にカットせず食べるときに残すが吉。手数は最小限に。
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