作り方
- 1
豚バラ肉・野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、やきそば麺をほぐさずに入れて、☆酒・☆しょうゆを回し入れ、途中で裏返し麺を焼きつけます。
-
- 3
いったん麺を取り出し、豚バラを油が出るまで炒めます。
-
- 4
肉に火が火が通ったら野菜を入れて炒めます。
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- 5
野菜がしんなりしたところで、ソースと水を入れ粉末を溶かします。
-
- 6
溶けた粉末ソースを吸わせるようにして麺を炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お肉・野菜の種類や量は、お好みでいいと思います。
食べる際に、柚子胡椒などの辛味を加えてもいいですね。
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