グッチさん風☆甘辛の牛すじ炒め煮
桃アン @cook_40054532
柔らかく下処理した牛すじをにんにくと胡麻油で炒め、甘辛タレで炒め合わせたら♪
ご飯が、何杯でもいけます！
このレシピの生い立ち
グッチさんが、作っていたのを見て美味しそうだったので♪
グッチさん風☆甘辛の牛すじ炒め煮
柔らかく下処理した牛すじをにんにくと胡麻油で炒め、甘辛タレで炒め合わせたら♪
ご飯が、何杯でもいけます！
このレシピの生い立ち
グッチさんが、作っていたのを見て美味しそうだったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID20350520「牛筋の下処理」の９まで処理する。
-
- 2
フライパンに胡麻油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ったら牛筋を入れ、黒胡椒をふって、炒め合わせる。
- 3
油が回ったら、黒砂糖と醤油を入れて炒める。
-
- 4
タレが絡んだら出来上り。
-
- 5
器に入れて小葱を散らす。
-
コツ・ポイント
牛筋を下処理するとかなり、縮んで少なくなるので大目に処理してください。
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