春菊をゆでる、またはレンジでチンして加熱します。
レンジの場合はラップして様子を見ながら1分程。

合わせ酢を作ります。
しょうゆ、お酢、ごま油を合わせます。
お酢はすし酢のほうがツンとせず、優しい味になりますよ♪

春菊に合わせ酢をかけて、ごまを振ったら出来上がりです。