ホタテ(ほぐし身缶)と炊いた 味ご飯
かはすたうんぽい @cook_40053455
ホタテの缶詰めの使い道 いろいろありますが
ほんのり味の炊き込みご飯にはいかかでしょうか
このレシピの生い立ち
ホタテの缶詰めを炊き込みご飯に入れたら美味しそうだなぁと思いました。缶詰めなら汁ごと使いたいですもんね♪ 炊き込みご飯と言うには味も見た目もほんのりなので、味ご飯としました。
ホタテ(ほぐし身缶)と炊いた 味ご飯
ホタテの缶詰めの使い道 いろいろありますが
ほんのり味の炊き込みご飯にはいかかでしょうか
このレシピの生い立ち
ホタテの缶詰めを炊き込みご飯に入れたら美味しそうだなぁと思いました。缶詰めなら汁ごと使いたいですもんね♪ 炊き込みご飯と言うには味も見た目もほんのりなので、味ご飯としました。
作り方
- 1
お米を研いだら、水を捨て、ほぐし身缶を汁ごと入れます。ほんだし、醤油、バターを入れたら、
-
- 2
2合分の水分量までお水を足して
そのまま炊飯します。 -
- 3
炊き上がり。
程よいおこげが出来ました^ ^
-
- 4
塩昆布を少しのせたり、彩りを添えたりすると美味しそう♪
写真は 塩昆布と削り節を軽く混ぜたものです。 -
- 5
薄味なので、イクラの醤油漬けや、なめたけなどで彩りや別の味を足しても♪
-
コツ・ポイント
缶詰めの汁ごとと、お醤油にバターを少し加えたら風味が良いですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20303382
