大根と油揚げの炊き込みごはん

Name: 大根と油揚げの炊き込みごはん
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; 大根 10cm; 油揚げ １枚; ★酒・醤油 各大匙１; ★和風出汁(顆粒) 小匙１

油揚げの旨味とお出汁が染みた、大根とお米
派手さはないけれど、どこかホッとする炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
大根と油揚げのきんぴらが好きなのですが、これってご飯と一緒に炊いても美味しいんじゃないかな？
そんな思い付きから生まれたレシピです

材料

2～3人分

炊き上がった後の大根はとても柔らかいので、底の方からさっくり優しく混ぜて下さい
大根に水分があるので、普段よりも少なめの水で炊いて下さい

moriwaki @cook_40055791

2015/10/18 02:06に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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