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エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯
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エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯

alice0330
alice0330 @cook_40290631

子供も、食べれるように薄味で作っています。今回は３合炊きです。
このレシピの生い立ち
ほんとは、チャーハンを作りたかったんですが、めんどくさかったので炊飯器にぶち込んじゃいました！

子供も、食べれるように薄味で作っています。今回は３合炊きです。
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alice0330
alice0330 @cook_40290631

子供も、食べれるように薄味で作っています。今回は３合炊きです。
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ほんとは、チャーハンを作りたかったんですが、めんどくさかったので炊飯器にぶち込んじゃいました！

子供も、食べれるように薄味で作っています。今回は３合炊きです。
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材料

３合分
  • エリンギ １パック
  • ベーコン 好きな分量
  • オリーブオイル 大さじ２
  • お米 ３合
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • コンソメ １かけら
  • 塩 少々
  • バター 10ｇ
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作り方

  1. 1

    ベーコンと、エリンギをサイの目切りにする
    (ベーコンはブロックを使ってね)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、エリンギとベーコンを軽く焼き目が付くまで炒める

  3. 3

    ３合炊くときと同じように水のメモリを合わせ、エリンギとベーコン、醤油、酒、コンソメ、塩を入れる
    (炒めた時の油も入れて)

  4. 4

    炊き上がったら、
    バターを入れて混ぜ合わせて完成

    • エリンギとベーコンの洋風炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンはブロックを使うと、美味しいよ～
エリンギがなかったら、しめじとかでもいけまーす。

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alice0330
alice0330 @cook_40290631
2014/11/24 09:13に公開
創作料理に挑戦したい！
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このレシピのキーワード

ご飯 エリンギ ベーコン バター 酒 米

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