☆カッテージチーズで☆豚肉トマト巻き☆
ねもやす @cook_40261413
トマト＋豚肉でビタミンたっぷり♪( ´▽｀)
カッテージチーズだからカロリーも控えめ(｡-_-｡)簡単で少しお洒落？？笑
このレシピの生い立ち
前も作ったけど、トマトの酸味をもう少し抑えたい。。
でも普通のチーズだとカロリー↑↑(._.)
なので、カッテージチーズを詰めました☆
☆カッテージチーズで☆豚肉トマト巻き☆
トマト＋豚肉でビタミンたっぷり♪( ´▽｀)
カッテージチーズだからカロリーも控えめ(｡-_-｡)簡単で少しお洒落？？笑
このレシピの生い立ち
前も作ったけど、トマトの酸味をもう少し抑えたい。。
でも普通のチーズだとカロリー↑↑(._.)
なので、カッテージチーズを詰めました☆
作り方
- 1
トマトは1個を横に4枚くらいにスライス。
タネを取る。タネの穴にカッテージチーズを適当に詰める。 -
- 2
豚バラに塩・ブラックペッパーをふる。
-
- 3
トマトを豚バラで巻く！
1枚で巻いても（左）半分で巻いても（右）。
1枚だと食べ応え大！！ -
- 4
フライパンで焼く。
豚バラの脂が出るので、焦げないフライパンなら油なしでOK。最後に蓋をして少し蒸し焼き。 -
- 5
完成！！
-
コツ・ポイント
少し硬めのトマトのほうが扱いやすいかな。火が通る＋チーズ＋お肉の甘みで、酸っぱさが減ります^ ^
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