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ブルーベリージャムのビスコッティ
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ブルーベリージャムのビスコッティ-レシピのメイン写真

ブルーベリージャムのビスコッティ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

カリッカリのビスコッティ!ジャムで簡単混ぜて焼くたげ!プレゼントなどにぴったりです!
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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 片栗粉 大さじ5
  • ブルーベリージャム 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 Mサイズ1個
  • ナッツ類 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度の予熱で温めておきます。

  2. 2

    小さな器などにブルーベリージャムと牛乳を合わせて混ぜます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    卵を割り溶きます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにホットケーキミックスを入れナッツ以外の材料を全て入れ木ベラでよくこねて混ぜ合わせます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    ナッツ類を加えさっと混ぜ混ぜます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    両手にサラダ油を薄くつけます。手で俵型に形成しオーブン皿の上にのせます。今回は高さをあまり出さずに焼きます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    オーブン180度で20分焼き取り出し包丁で1㎝の幅に切ります。再度オーブン皿に並べ150度で7分焼きます。

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    再度取り出し、ひっくり返しもう一度150度で7分焼いたら完成!

    • ブルーベリージャムのビスコッティ作り方8写真

コツ・ポイント

ナッツは、アーモンド、カシューナッツ、クルミなどオススメです!
オーブンの下段で焼いてます!中段の場合は時間の調節をしてみて下さい。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/11/21 23:19に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ジャム ナッツ 片栗粉 ブルーベリー 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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