白菜と柿の種の もんじゃ焼き
のんたたたーん @cook_40064552
柿の種のザクザク！
ピーナッツのツブツブ！
いいアクセントになってます(●'w'●)ﾉ
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きが食べたい。
でも材料が…(´ヘ｀;)
の、残ってるもの適当に入れちゃえ！
白菜と柿の種の もんじゃ焼き
柿の種のザクザク！
ピーナッツのツブツブ！
いいアクセントになってます(●'w'●)ﾉ
このレシピの生い立ち
もんじゃ焼きが食べたい。
でも材料が…(´ヘ｀;)
の、残ってるもの適当に入れちゃえ！
作り方
- 1
柿の種は袋に入れて、粗めに砕きます。
- 2
白菜、豚肉などの具を粗みじんに切る。
- 3
ボールに◎の粉類を入れて、よく混ぜる。
- 4
水とソースも加えて、よく混ぜる。
- 5
そこに①②で用意した具を入れて混ぜたら、生地完成です！
- 6
ホットプレートに油をひき、具だけを先に焼きます。
- 7
豚肉の色が変わったら、生地の真ん中を空けてドーナツ状にします。
- 8
空いた真ん中に、さっき残しておいた生地の液を流します。
- 9
グツグツしてきたら、ドーナツの土手を崩すように内側から混ぜていきます。
- 10
あとは、ヘラを使って一口づつおこげを作って食べるだけ！
コツ・ポイント
柿の種を砕くときは破れやすいので、厚手の袋を使ってください！袋を二重にしてもいいと思います。
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