ズボラ もんじゃ
なごみ280315 @cook_40103216
我が家では、2人家族です。ホットプレート一杯にするので、一枚の分量です。大体、１食の食事で３回くらいは作ります。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、レシピです。
今は、余った、焼きそばのソースの元で、出来ないか研究中です。
ズボラ もんじゃ
我が家では、2人家族です。ホットプレート一杯にするので、一枚の分量です。大体、１食の食事で３回くらいは作ります。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、レシピです。
今は、余った、焼きそばのソースの元で、出来ないか研究中です。
作り方
- 1
小麦・水を入れダマにならないように注意して混ぜます。ソース、具材の順番で投入します。
- 2
材料を混ぜ合わせます。
ホットプレートは160℃位にして、ゆっくり焼くことでソースが、煮詰まり味が、染み込みます。 - 3
具材で、土手を作って、最後にソースを入れる。
コツ・ポイント
ちょっと、グツグツすると、ソースの味が染みて味が濃くなります。やり過ぎると、しょっぱいだけに感じるかもしれません。
お好みでさきいかや桜エビを入れるとまた風味が出ます。
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