安納芋の天ぷらをのせたぶっかけうどん
安納芋の天ぷらをのせたうどんです。
このレシピの生い立ち
安納芋がたくさんあるので作りました。
作り方
- 1
安納芋の天ぷらをつくておきます。
- 2
乾麺のうどんをゆでる。ゆであがったら、水洗いせずのそのまま湯切りしてどんぶりに入れておく。
- 3
めんつゆは温めておく。
- 4
丼に入れたうどんに。安納芋の天ぷら・きざみねぎ・刻みのりをのせて、めんつゆをかける。
コツ・ポイント
うどんやうどんつゆはお好みのものをお使いください。
安納芋の天ぷら
→レシピID:20306402
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