ほうれん草と厚揚げ炒めver簡単

SATO汁
SATO汁 @cook_40062569

大人の男の手料理
このレシピの生い立ち
近所のご夫婦にほうれん草を大量にいただいたので…。

ほうれん草と厚揚げ炒めver簡単

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近所のご夫婦にほうれん草を大量にいただいたので…。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 玉子 1個
  4. ☆油 小さじ1
  5. ☆味覇 小さじ1
  6. 麺つゆ レンゲ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を投入し中弱火に。

  2. 2

    1cm角に切った厚揚げをフライパンに投入し炒める。

  3. 3

    厚揚げに火がとおったら、長さ3cm程に切って水洗いした〜ほうれん草を投入し中弱火で炒める。

  4. 4

    ほうれん草が、しんなりしたら麺つゆを投入。

  5. 5

    砂糖を投入。

  6. 6

    全体的に絡んだら、溶き卵を投入

  7. 7

    火を止めて全体的に絡ませ完成。

コツ・ポイント

砂糖は好みで投入してください。

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