りんごをよく洗い、頭とお尻をくり抜く

少し深さのある耐熱のお皿にりんごを入れ、ふんわりとラップをかけ、はしはしっかりととめる。

電子レンジで6分(600w)チンする。大きめのりんごは7分くらい。とろっとろのほうが好きなので長めにしたりします。

ラップを取り(蒸気が熱いので気をつけて)オリーブオイルと好みの量の胡椒をかける。