作り方
- 1
セロリは洗って根に近い所の皮を剥く。
-
- 2
斜めに細く切る。
-
- 3
ザルに入れ塩をふって揉む。
-
- 4
しんなりしたら、ギューッと絞ってボウルに入れる。
塩こんぶ、かんたん酢、ポッカレモン、白だしを入れて混ぜたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
大きいセロリの場合はスジが硬い所があるので、皮むきを調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304419
セロリは洗って根に近い所の皮を剥く。
斜めに細く切る。
ザルに入れ塩をふって揉む。
しんなりしたら、ギューッと絞ってボウルに入れる。
塩こんぶ、かんたん酢、ポッカレモン、白だしを入れて混ぜたら出来上がり！
大きいセロリの場合はスジが硬い所があるので、皮むきを調整してください。
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