乾燥糸こん入りいちごヨーグルト
トレテスのこんにゃく @cook_40286504
ヨーグルトの中に、糸こんにゃく？！ 驚きの美味しいデザートです♪乾燥糸こんにゃくを使っているので、臭みがありません。
このレシピの生い立ち
デザートもヘルシーにいただきたい！ そんな方にオススメなのが、糸こんにゃく入りのスイーツです。ちょっと意外な組合せですが、イチゴのツブツブの食感と、糸こんにゃくのプリプリ食感に、食べごたえ大満足！
乾燥糸こん入りいちごヨーグルト
ヨーグルトの中に、糸こんにゃく？！ 驚きの美味しいデザートです♪乾燥糸こんにゃくを使っているので、臭みがありません。
このレシピの生い立ち
デザートもヘルシーにいただきたい！ そんな方にオススメなのが、糸こんにゃく入りのスイーツです。ちょっと意外な組合せですが、イチゴのツブツブの食感と、糸こんにゃくのプリプリ食感に、食べごたえ大満足！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの上にザルをセットして、キッチンペーパーをしく。そこにヨーグルトを入れて、一晩水切りする（6時間くらい）。
- 2
ぷるんぷあんは熱湯（分量外）でもどし、ザルにあけ、食べやすい大きさに切っておく。キルシュをふりかけておく。
- 3
イチゴは洗って、へたをとり、細かく切って、ミキサーにかける。
- 4
ボウルに１、２、３を入れ、練乳を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 5
器に盛りつけ、ミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」には、こんにゃく独特の臭みがほとんどないので、デザートにもいけます！ お子様には、キルシュや白ワインなどは使用せず、蜂蜜やメープルシロップで少し甘みを加えてあげると食べやすくなりますよ。
つくれぽ
ローカロリーで食物繊維たっぷり！ ヘルシーでダイエットにもぴったりの『こんにゃく』を使った、美味しいレシピを紹介します。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」、乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」、「トレテスの生こんにゃく麺」、「おいしく自家製パンが焼ける粉」などの、こんにゃく食品の販売、オーガニック食材の輸入販売の会社『トレテス』のページです。トレテスのHP http://tretes.co.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20304634
