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塩レモンきんぴらごぼう
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塩レモンきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

塩レモンきんぴらごぼう

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

塩レモン風味のさっぱりきんぴらです
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう好きですが同じ味だと飽きてしなうので洋風にアレンジしてみました

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塩レモンきんぴらごぼう

littlelily2007
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/4本
  • AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 小さじ1
  • ☆塩レモン 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ピスタチオ 数粒
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして酢水(分量外)につけて色が変わらないようにします
    にんじんは千切りにしておきます

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておきます

  3. 3

    フライパンにオイルを入れて熱し、1を入れて炒め、しんなりしたら☆を加えて火を止めます

  4. 4

    刻んだピスタチオなどを添えて召し上がれ

コツ・ポイント

塩レモンにみりんの代わりにはちみつと酒でも大丈夫です

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2016/05/13 02:02に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ピスタチオ

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