塩レモンきんぴらごぼう
littlelily2007 @little_lily
塩レモン風味のさっぱりきんぴらです
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう好きですが同じ味だと飽きてしなうので洋風にアレンジしてみました
塩レモンきんぴらごぼう
塩レモン風味のさっぱりきんぴらです
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう好きですが同じ味だと飽きてしなうので洋風にアレンジしてみました
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして酢水(分量外）につけて色が変わらないようにします
にんじんは千切りにしておきます - 2
☆の材料を混ぜておきます
- 3
フライパンにオイルを入れて熱し、１を入れて炒め、しんなりしたら☆を加えて火を止めます
- 4
刻んだピスタチオなどを添えて召し上がれ
コツ・ポイント
塩レモンにみりんの代わりにはちみつと酒でも大丈夫です
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