割下の残りでお手軽牛丼☆

Name: 割下の残りでお手軽牛丼☆
Yield: ２人分☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 どんぶり１杯ずつ; 牛肉薄切り 約１５０ｇ; 玉ねぎ １／２個; 紅しょうが ひとつかみ; 割下 ５０ｃｃ; 水 ２００ｃｃ; 酒 ３０ｃｃ; だしの素 １／２袋; 生姜すりおろし・塩 少々

梨パフェ♪ @cook_40050856

すき焼きの割下って余りませんか？
余った翌々日の夜ご飯にぜひ牛丼を♪

このレシピの生い立ち
みゆ☆さんのすき焼き（ID:19233539）を作った際に割下が余ってしまったので利用できないか考えました。
みゆさん、公認有り難うございます♪

すき焼きの割下って余りませんか？
余った翌々日の夜ご飯にぜひ牛丼を♪

割下の残りでお手軽牛丼☆

梨パフェ♪ @cook_40050856

すき焼きの割下って余りませんか？
余った翌々日の夜ご飯にぜひ牛丼を♪

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材料

２人分☆

ご飯どんぶり１杯ずつ
牛肉薄切り約１５０ｇ
玉ねぎ１／２個
紅しょうがひとつかみ
～つゆ～
割下５０ｃｃ
水２００ｃｃ
酒３０ｃｃ
だしの素１／２袋
生姜すりおろし・塩少々

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにし、つゆの調味料を鍋にかけて玉ねぎを煮る。
2

玉ねぎが煮えたら牛肉をしゃぶしゃぶする感じで仕上げて完成☆
3

どんぶりにご飯→２を入れたら紅しょうがを乗せて召し上がれ～☆

コツ・ポイント

紅しょうがを入れることですき焼きっぽさがなくなるのでぜひたっぷりと入れて下さい。

割下の濃さによって味が変わると思うので調味料を調整してお好みの味に仕上げて下さい。
（うちは主人の好みで割下を甘さ控えめで作ってます）

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つくれぽ

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梨パフェ♪ @cook_40050856

2014/11/22 01:35に公開

愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!

このレシピのキーワード

牛丼牛スライス酒玉ねぎご飯

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