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混ぜるだけ簡単!シナモンバナナパウンド
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混ぜるだけ簡単!シナモンバナナパウンド-レシピのメイン写真

混ぜるだけ簡単!シナモンバナナパウンド

meg♡mog
meg♡mog @cook_40192905

シナモンの香りが美味しさ引き立てる、しっとりバナナケーキです♪ 砂糖少なめ、オリーブオイルでヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
以前から作っていたバナナケーキをよりヘルシーで簡単に出来るように作りました♪

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meg♡mog
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シナモンの香りが美味しさ引き立てる、しっとりバナナケーキです♪ 砂糖少なめ、オリーブオイルでヘルシーに♡
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材料

18cm型
  • 卵 2個
  • バナナ 2本
  • きび砂糖 大さじ6〜8 (55〜70g)
  • オリーブオイル 50ml
  • 小麦粉 大さじ15 (140g)
  • シナモンパウダー 小さじ1弱
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★粉砂糖 適量
  • ★アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰しておく

  2. 2

    オリーブオイルに砂糖を加え混ぜる

  3. 3

    2)に卵を入れ混ぜる

  4. 4

    潰したバナナを入れ混ぜる

  5. 5

    振った小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと均等に混ぜる

  6. 6

    オーブンを170度に予熱する

  7. 7

    型にクッキングペーパーを敷き、5)の生地を少し高めの位置から型に流し込み、★アーモンドを振りかける

  8. 8

    170度のオーブンで40分焼く
    (表面の焼け具合が足りなそうなときは、170度30分→180度10分焼いてみて下さい)

  9. 9

    串で刺し、付いてきた生地が生でなければ完成!
    最後に冷ましてから★粉砂糖を振るって◎

  10. 10

    焼きたても美味しいですが、冷ますと更に甘みが増します♡翌日は更にしっとりです♡

  11. 11

    ★はダイソーの物を使用

  12. 12

    ご家族で食べても、友人へのプレゼントでも喜ばれます♡

  13. 13

コツ・ポイント

*アーモンドが焦げそうな時は、焼いてから10分後途中でアーモンドを振りかけると◎
*砂糖はお好みで調節して下さい。
控えめ→大さじ6 普通→大さじ8
*バナナは熟した物を使うと◎

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meg♡mog
meg♡mog @cook_40192905
2019/05/14 03:37に公開
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このレシピのキーワード

バナナ シナモン 卵 アーモンド 小麦粉

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