簡単!鶏ササミのマヨネーズホイル焼き

スローライフさん
スローライフさん @cook_40089474

ヘルシーな鶏ササミをメイン料理に!短時間で簡単なのに豪華に演出します。マヨネーズがフレンチソースを思わせる味です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏肉を利用したお弁当のおかずを短時間で見た目の良い物を作りたかった。マヨネーズを魚の味付けにしたレシピを参考に鶏肉にアレンジしました。皆様からお野菜入りなどたくさんのアイデアをいただきました。
ホイル焼き人気検索第1位有難う!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. 下味(醤油、料理酒) 各大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ササミは火が通りやすくそぎ切りにする。醤油と酒をふり5分程置く。

  2. 2

    アルミ箔にサラダ油を薄く塗り、味付けした鶏ササミを並べて、上からマヨネーズをかける。マヨネーズの量はお好みで加減する。

  3. 3

    アルミ箔をタレがこぼれないように包む。

  4. 4

    オーブントースターまたはグリルで10分程焼く。

コツ・ポイント

1.鶏ササミは火の通りを良くするためにそぎ切りにする。
2アルミ箔を閉じる時は縁同士をシッカリ折ってタレがもれないようにする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

スローライフさん
に公開
定年し自分のために時間を使い、生活することを仕事として、不便を楽しみたいと神奈川県から岩手県八幡平市に移住をしました。趣味はゴルフとカメラです。此方ではプレー料金が安いので週一で楽しんでおります。四季の変化に富んだ美しい環境で、写真撮影をしながら、夫と共に野山を散歩し、山菜を摘み野鳥の鳴き声に聞き惚れ、のんびりと過ごしています。
もっと読む

似たレシピ