玉ねぎをみじん切りにし大きめの耐熱容器にいれオリーブオイルをよく混ぜるふわっとラップをしたら600wで3分レンジをかける

ラップをはずし(熱いので注意)すりおろしたにんじんを加える

パン粉を牛乳でヒタヒタにして柔らかくしておく

全ての材料を1つのボール入れる

泡立て器を使い全ての材料をよくまぜる

手にオリーブオイルを少量を塗り素早く形成し真ん中をくぼます天板にオーブンシートをひき250℃のオーブンで15分焼く

フライパンで焼く時は中火で両面3分焼き酒を適量振りフタをして弱火で蒸し焼きに。
お好きな味付けで召し上がってください！

バター50g・すりおろしニンニク少し・舞茸一房・塩昆布適量を炒める
味見して醤油で味を調える

焼き上がったハンバーグにバターきのこソースをのせる

チーズをのせたらオーブンに戻し余熱でチーズを溶かす
※ピザ用でもスライスチーズでもなんでもOKです