ヨーグルトを水切りします。

ボールの上に一回り小さなザルなどを置きキッチンペーパーを敷きます。

冷蔵庫で
一晩以上かけてしっかりと水切りをします。

ビスケットをバットに敷き詰め
濃い目のコーヒーを染み込ませます。

水切りしたヨーグルトにコンデンスミルクを入れます。

甘さ控え目なので
お好みで増量してください。

生クリームを泡立てます。

グラニュー糖を数回に分けてしっかりとハンドミキサーで泡立てます。

ヨーグルトと泡立てた生クリームを5～6回に分けて混ぜ合わせます。

コーヒー液を含ませたビスケット→7→ビスケット→7と　カップに入れます。

ココアパウダーをふりかけて完成です。