豚肉と玉ねぎのポン酢炒め

akikoworld
akikoworld @cook_40055062

家にあるものでチャチャっと出来るおかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている物で…

豚肉と玉ねぎのポン酢炒め

家にあるものでチャチャっと出来るおかずです。
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冷蔵庫に残っている物で…

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材料

  1. 豚肉(細切れ) 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 青ネギ 1束
  4. ポン酢 大2〜大3
  5. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦に1㎝くらいに切る。
    青ネギは5㎝長さに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に炒め、ポン酢で味付けし青ネギを、混ぜたら火を直ぐに止める

  3. 3

    --

  4. 4

    --

コツ・ポイント

今回私が使ったポン酢は、はじめて使う物で、少し薄めだった気がします。
ポン酢で味付けする際に、味見をしながら味付けしてください。

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