タマネギを5mm幅のくし形に切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

テフロン加工のフライパンにタマネギを入れて中火で炒め、タマネギがしんなりしてきたら豚肉を入れて、味塩胡椒を振る。

豚肉に火が通ったら、ポン酢を入れて汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。