たまねぎドレッシング【自分のメモ用に】
見上げて御LAN @cook_40100220
美味しいオニオンドレッシングを紹介します（＾ω＾）一度食べたらやみつきで、うちはもうサラダといえばコレじゃなきゃ状態です
このレシピの生い立ち
友人が手作りドレッシングをおすそ分けしてくれて、あまりに美味しくてレシピを伝授してもらいました！カンタンで、毎日食べても飽きない味です。分量見ると油多い？と思いますけど、全然そんな事はなくて、お酢とたまねぎでサッパリうまうまサラダが進む〜♪
アプリでひらく作り方
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たまねぎを薄切りにして、水にさらす
今回は紫たまねぎで♪
もちろん、普通のたまねぎでも美味しくできますよ♡ -
- 2
すし酢80ccと、水をきったたまねぎを、フードプロセッサーにかける
フープロ無い方はみじん切りや、すりおろしなどで -
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サラダ油200ccを入れたボトルに、２のたまねぎ&お酢を入れる
このボトル、100均で買えちゃいます♡量がピッタリ♪
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- 4
ハーブソルト、ブラックペッパーで味を整える。
全てをシェイクしてできあがり！！ -
- 5
うちでは100均で買ったボトルに詰め替えてます♡小皿に一食分入れて食卓に出すのもオシャレで素敵です（＾ω＾）
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コツ・ポイント
たまねぎの香りが欲しい時は、水にさらさない方が良いです（＾ω＾）私は生のたまねぎ辛さに弱いのでさらしてますが、さらさないのもアリです！好みで、すりゴマを入れると甘みが出ます。紫たまねぎで作ると、それはもう美しい色味でうっとりします♡
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