クセになる旨さ☆プルコギキムチ鍋

いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

=クックパッドmagazine掲載レシピ=
何にも考えなくてもできるっ!
コストコプルコギファン必見(^_-)☆
このレシピの生い立ち
寒くて外出たくないっ!そのうえ今日はメニューを考えるさえ気力出ない…そんな日に頼れるお鍋です(^。^)

クセになる旨さ☆プルコギキムチ鍋

=クックパッドmagazine掲載レシピ=
何にも考えなくてもできるっ!
コストコプルコギファン必見(^_-)☆
このレシピの生い立ち
寒くて外出たくないっ!そのうえ今日はメニューを考えるさえ気力出ない…そんな日に頼れるお鍋です(^。^)

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材料

2〜3人分
  1. コストコプルコギビーフ 200g
  2. キャベツ 1/6玉
  3. もやし 1袋
  4. ニラ(または万能ネギ) 1束
  5. 500ml
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. キムチ 150g
  8. にんにく(すりおろし) 1片
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにして、お鍋に入れる。

  2. 2

    その上にもやしをのせる。

  3. 3

    ニラは4cm長さに切り、根元のほうだけを加える。

  4. 4

    水と鶏がらスープの素を入れ、ふたをして火にかける。

  5. 5

    キャベツに火が通ったら弱火にし、キムチを加える。

  6. 6

    キムチが温まったらプルコギビーフを加える。

  7. 7

    最後に葉先のニラとにんにくを加え、ごま油をたらせば完成!

  8. 8

    〆は雑炊?うどん?
    スープまで余すところなくo(≧▽≦)o

  9. 9

    2015.11.2発売のクックパッドmagazine vol.3に掲載していただきました!!

コツ・ポイント

コストコプルコギビーフのおかげで味付け一発で決まる!牛肉は煮込みすぎると硬くなるので火が通りさえすればOKです。

お鍋なので野菜はその時期あるものでお好きなものをどうぞ☆

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今日つくる
いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411
に公開
食べてる時が一番幸せ!お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3(2015.11.2発行)◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)
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