豚肉は厚みを半分に切り、フォークで適当に穴を開ける。
ジップ付きの袋に★の材料を混ぜ合わせ豚肉をいれてもみこむ。

30分以上漬け込む。一晩おくとしみて美味しいですので

グリルに漬け込んだ豚肉をたれを少し落として置き、片面6分位ずつ焼く。
焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く。

袋に残ったタレはフライパンなどにいれて軽く煮詰める。

焼けた豚肉は食べやすい大きさに切り、たれをかける。
お好みで野菜を添える。