鶏むね肉の酒蒸し-レシピのメイン写真

鶏むね肉の酒蒸し

ぷく✾ @cook_40274872

レンチンで簡単に酒蒸しを
一度にスープも出来ます
このレシピの生い立ち
鶏むね肉は疲れ知らずと聞いたので。

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材料

鶏むね肉お好きなだけ
酒1 100cc
スープの材料
ワカメ少々
塩こしょう少々
ネギ少々

作り方

1
繊維に沿ってカットします
2
器に並べ酒をふりかけてラップをし4分チンします
3
そのまま暫く置いて冷まします
4
鶏むね肉を繊維に沿って裂けば出来上がり
お好きな物をかけてお召し上がりください
残りの汁はスープにしました

コツ・ポイント

チンした後の蒸らしが大切です

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2019/09/27 12:12に公開

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