お弁当に◎かぼちゃの豚肉巻き

サガン591
サガン591 @cook_40062966

かぼちゃでカサ増し。砂糖で甘みをお好みで調節してね。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちゃっちゃっと作りたかったので。

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材料

  1. 豚薄切り 3枚
  2. かぼちゃ 3カット
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. ◯酒 大さじ1/2杯
  6. ◯みりん 大さじ1/2杯
  7. ◯醤油 大さじ1/2杯
  8. ◯砂糖 お好みで
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ラップの上に豚肉をのせ、軽く塩、胡椒する。

  2. 2

    かぼちゃは5ミリくらいの薄切りにして、豚肉に巻いていく。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    油をしいたフライパンに中火で焼く。裏返して火を弱めて蓋をし、かぼちゃに火を通す。

  5. 5

    ◯の調味料を入れて、からめる。

コツ・ポイント

中にしっかり火を通すこと。

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レシピ作者

サガン591
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