ショウガの甘酢漬け
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
昔ながらの甘酢漬けです。沢山作って、色々あわせてみてください！
このレシピの生い立ち
そのままでも、和えものでも合う、昔ながらの甘酢漬けです。ピリッとアクセントのきいたショウガでぽかぽかあったまって下さい！
ショウガの甘酢漬け
昔ながらの甘酢漬けです。沢山作って、色々あわせてみてください！
このレシピの生い立ち
そのままでも、和えものでも合う、昔ながらの甘酢漬けです。ピリッとアクセントのきいたショウガでぽかぽかあったまって下さい！
作り方
- 1
ショウガを薄切りにする
- 2
多めの塩で揉んで、２時間置き、堅く絞る
- 3
らっきょう酢に１時間漬けたら完成
コツ・ポイント
■お好みで砂糖を加えて甘さを調整して下さい。
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