おこげ好きにはたまらん！小松菜のごはん。
りえぴょん！ @cook_40097255
小松菜は鉄分豊富！
子供にたくさん食べてほしいと思って。
このレシピの生い立ち
家族みんな、小松菜好きだけど、いつもお浸しぐらいでちがうアレンジをくわえたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、しょう油をいれ目盛りどうりに水を入れて炊きます。
- 2
ご飯を炊いてる間に小松菜の準備。
- 3
小松菜を洗い1㎝くらいに切る。
フライパンにごま油を入れ、弱火で桜エビが香ばしい香りがするぐらい（2分くらい）炒める。 - 4
小松菜を入れ1分くらい炒め、味の素（みりんで代用OK）塩コショウで味付けをし、最後にごまを入れて火を止める。
- 5
炊き上がったご飯に炒めた小松菜を入れて、底からさっくり混ぜる。
- 6
お茶碗にご飯と愛情よそって出来上がり〜！
コツ・ポイント
ごはんを炊飯する時におしょう油だけ入れて炊く事かな。
そうする事で、おこげができます。
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